GLP-1（胰高血糖素樣肽-1）係一種由腸道分泌嘅激素，主要用嚟調節血醣同食慾。近年來，GLP-1因其顯著嘅減重效果而受到廣泛關注。成分作用主要透過刺激胰細胞素嘅分泌、抑制胃排空同降低食慾，幫助肥胖人士輕鬆減磅。

對於肥胖人士來講，GLP-1嘅作用特別明顯，因為呢一群人通常面對胰細胞素抗性同食慾調節失常嘅問題。GLP-1能有效改善呢啲情況，促進體重減輕，並降低與肥胖相關嘅健康風險，例如心血管疾病同高醣問題。根據統計，超重人士的高醣問題嘅風險比正常體重者高出2至3倍^。

飲食方面，有啲食物可以幫助促進GLP-1嘅分泌。建議攝取高纖維食物，例如全穀類（如燕麥、糙米同全麥麵包），每餐可攝取1至2份；豆類（如黑豆同鷹嘴豆），每餐可加入半杯。此外，富含蛋白質嘅食物，如瘦肉（如雞胸肉或魚，每餐約100-150克）同乳製品（如希臘酸奶，每餐約200克），都能有效增加GLP-1嘅生成。多吃各種顏色嘅蔬菜，尤其係綠葉蔬菜，每餐盡量包含1至2杯；適量添加健康脂肪，如牛油果同堅果，亦係有益嘅選擇。